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DE GENERACIÓN EN GENERACIÓN

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elaboración de productos ibéricos, que se remonta a la década de los 60.
Cuando en 1981, Generoso García decide trasladar la empresa de jamones y embutidos con origen en Guijuelo a Villares de la Reina (Salamanca) da un paso adelante desarrollando un proyecto que ha ido creciendo hasta convertirse en una de las marcas más reconocibles del sector.
Paso a paso se levanta un matadero con su sala de despiece, se amplían las instalaciones con secaderos naturales de jamones ibéricos y se modernizan las dependencias administrativas para ofrecer el mejor servicio y exquisito producto a sus clientes.
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Hoy la tercera generación es quien controla y dirige la producción, organización y gestión, teniendo muy en cuenta lo que nuestros abuelos nos han enseñado, pero adaptándonos a los requisitos sanitarios y tendencias gastronómicas que el día a día nos van marcando.
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