RECETA SOLOMILLO EN SALSA DE VINO TINTO

Ingredientes: medallones de solomillo, lonchas de bacon o tocino ibérico

Para la salsa de vino tinto: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 200 m. de vino tinto, 2 cucharadas de
azúcar, 2 cucharadas de concentrado de carne (bovril), 1/2 cucharada de Maizena disuelta en un poquito de agua, 2
cucharadas de aceite de oliva virgen extra

RECETA SOLOMILLO PAD