Actualidad

RECETA BACALAO AL PIL PIL

Solo seleccionamos bacalaos de la variedad Gadus Morhua, que por su gusto y textura laminar está considerado como el mejor de los mares del norte de Europa, desalado con el punto justo de sal y listo para cocina. El bacalao al pil pil es una de las recetas…

Carrillera de Buey confitada en aceite de oliva virgen extra

Nueva incorporación en nuestra gama de productos de 4ª gama. Se trata de un producto de gran calidad, cocinado al vacío lentamente durante más de 5 horas, proceso que el permite conservar todas las cualidades de sabor del producto, con un resultado muy…

Carrilleras de cerdo confitadas

Carrilleras de cerdo confitadas en su punto de cocción óptima elaboradas a partir de materias primas seleccionadas; de tamaña homogéneo, calibradas a 60 grs. aprox. lo que permite un mayor control de los costes del plato; fácil de preparar y muy versátil,…

En plato hondo

En nuestra gastronomía contamos con una gran variedad de sopas, cocidos y potajes; platos que son la mejor opción en esta época del año para combatir el frío. Un buen plato de cuchara entra por los ojos y por el olfato. Platos contundents y sabrosos, que nos…

Pedazos de Surimi

Pedazos de surimi con sabor a cangrejo, producto precocinado listo para su uso y consumo. Fácil de usar, nos ofrece un delicioso sabor a marisco para todo tipo de platos. Producto muy vérsatil, especialmente indicado para ensaladas y pintxos, ...

Arroces Selec Mardis, la familia crece

El arroz es un ingrediente básico en la cocina Mediterranea. En nuestro país hay multitud de platos típicos elaborados a base de arroz, por toda nuestra geografía. Además de grandes consumidoes, somos productores y varias zonas de España están ligadas a la…

Caviar Avruga, da un toque de originalidad a tus platos

Da un toque especial a tus platos con las perlas de caviar Avruga, un ingrediente muy versatil, ideal para acompañar todo tipo de platos. Este sucedaneo de caviar está desarrollado a partir de arenque salvaje del Mar del Norte, un producto de exquisito sabor…

La mejor carne seleccionada en origen

Te ofrecemos carne roja de alta calidad, nuestra carne de gama PREMIUM carne para los paladares más exigentes, carne con buena infiltración de grasa, una ternura que hace que se deshaga en la boca y de gran sabor. Te ofrecemos los mejores cortes: chuletón,…

Mezclums Selec Mardis, comodidad y novedad sin renunciar a la calidad.

Nuestra gama de mezclums, busca la comodidad, la calidad y la garantía de abastecimiento. Te ofrecemos una gama de ensaladas de IV gama adaptadas a tus necesidades, que te ofrecen comodidad en la preparación, un mejor control del escandallo de costes y la…

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